Taleggio syr z Lombardie
Taleggio je mäkký, stolový syr pochádzajúci z Lombardie presnejšie z údolia Taleggio v provincii Bergamo. Od konca 19.storočia do začiatku...
04
Jul
27
Jun
Hľuzovkové špeciality od Savini Tartufi
Rodina, ktorá pracuje v súlade a s rešpektom k prírode od roku 1920 až dodnes. Príbeh plný odvahy, ktorý zo značky Savini Tartufi urobil...
21
Jun
Biscotti z mesta Prato
V roku 1858, keď bolo Taliansko iba geografický pojem, a Toskánsko bolo vojvodstvo, ktorému vládol Leopold II, si Antonio Mattei v toskánskom...
13
Jun
Ecorì- ryža vysokej kvality
Ryža je najviac konzumovaná obilnina na svete. Rovnako, ako pri rôznych obilninách, každé zrnko obsahuje bielkoviny, vitamíny, minerálne...
06
Jun
Olivový olej z vysokohorských olív
V kopcovitej krajine Imperia, v malebnej dedinke Sant‘Agata d’Ognelia, s výhľadom na Ligúrske more sa nachádza lisovňa olivového oleja, kde...
31
May
Nové ovčie syry v ponuke
Radi by sme Vám predstavili dva nové ovčie syry z našej ponuky, ktoré sa hrdia tou najvyššou zemepisnou ochrannou známkou DOP, ktorá im bola...
09
May
Bratia Lunardi
Do bottegy bratov Lunardi nás zaviedol známy, počas našich potulkách po Toskánsku. Prišli sme za nimi kvôli vraj famóznej mortadelle, ktorú...
09
May
Bistecca Fiorentina
Bistecca Fiorentina je rez hovädzieho mäsa, ktorý v kombinácií so správnou prípravou predstavuje jeden z najslávnejších kúskov toskánskej...