Novinka v Pane&Olio: T’A MILANO – majstrovské čokolády

 

T’A Milano je spoločnosť založená bratmi Alemagna, potomkami známej Milánskej rodiny, ktorá vymyslela Panettone, špecializovaná na ručne robenú čokoládu a sladké pečivo. Remeselná výroba prebieha v laboratóriách Cerro Maggiore blízko Milána, podľa tradičných pravidiel pekárenskeho umenia. Kvalita, čertvosť a nefalšovanosť najlepších, surových produktov spolu s talianskou zručnosťou a dizajnom tvoria rafinované a majstrovské dielo, 100% Made in Italy. Všetky výrobky sú pripravené s maximálnou starostlivosťou s myšlienkou pre najnáročnejšie chute a zachovanie jednoduchosti. Toto je dôvod prečo používajú najkvalitnejšie prvotné suroviny primárne z Talianska. Veľký dôraz kladú aj na inovatívny dizajn balenia, ktorý je detailne študovaný dizajnovými expertami pod drobnohľadom Tancredi a Alberta Alemagnu. Obaly sú funkčné, elegantné a eco-friendly. Boxy sú ekologicky šetrné, z biologicky rozložiteľných a kompostovateľných materálov. Táto extrémna pozornosť na kvalitu a balenie bola ohodnotená v roku 2008 cenou ,,Best Quality Packaging Design“ presne 50 rokov po tom, čo ich starý otec Alberto vyhral „Oscara“ v packagingu za známy obal pre Panettone nazývaný Cappelliera. Minulý rok vyhrali na ISM Cologne cenu za najlepšiu inováciu vrámci packagingu za ich Pralinkový Box, ktorý nájdete aj v našej predajni. Čokoláda od T’A je vyrobená len z Grand Cru (Výraz Grand Cru sa v neoficiálnom kontexte používa v názvoch niektorých výrobkov, najmä vína, čokolády, whisky, ktoré označujú vysokokvalitný výrobok.) kakaa kombinovaná s najlepšími surovými produktami vyberanými bratmi Alemagna. Kakaové bôby pochádzajú najmä z Latinskej Ameriky a Afriky a sú spracované majstrom čokolatérom buď samostatne alebo skombinované s typickými talianskymi chuťami ako citróny, Piemontské lieskovce, chilli z Kalábrie, limoncello, pistácie a iné. Takto vznikajú absoútne jedinečné produkty, ktoré nájdete po svete len v tých najlepších hoteloch, cukrárňach, elegantných baroch a „gourmet“ obchodoch. Rozhodli sme sa, že takto krásny a chutný produkt nesmie chýbať ani v našich delikatesách. Tešiť sa môžte napríklad na ich 50g výherné čokolády : Biela čokoláda s karamelom a Havajskou soľou (zlato), biela čokoláda so šafránom (bronz). Okrem toho aj na zvláštny produkt, ktorý v Taliansku vyrábajú len oni, a to je ozajstné ovocné pyré (koncentrát) obalený v čokoláde. Na našich sociálnych sieťach Vám ich budeme priebežne viac predtsavovať a samozrejme testovať. 