P Toscana IGT 750ml
V tomto víne znovu objavujeme výraz zmesi vytvorenej s cieľom maximalizovať príslušné vlastnosti použitého viniča, v ktorom sa hrozno zbiera a vinifikuje oddelene kvôli rozdielom v zrení. Tri rôzne masy sa spoja a potom sa prejde na krátke zušľachťovanie v trvaní najmenej troch mesiacov v 25 hl dubových sudoch, ktoré prispievajú k oživeniu produktu, ktorý si podmaní srdcia a ústa verejnosti.
In this wine we rediscover the expression of the blend created to maximize the respective characteristics of the vines used, in which the grapes are harvested and vinified separately due to differences in maturation. The three different masses are brought together before moving on to a brief refinement of at least three months in 25 hl oak barrels which contribute to giving life to a product that conquers the hearts and mouths of the public.
Zmes / Blend: 70% Sangiovese, 15% Canaiolo 15% Colorino
Farba / COLOR: Rubínovo červená / Ruby red.
Vône / SCENTS: Ovocná s typickými tónmi zrenia / Fruity, with typical notes of classic aging.
Charakteristika / CHARACTERISTICS: Teplá, plné telo, dobrá čerstvosť, harmónia, zamatová chuť / Warm, full-bodied, good freshness, harmonious, velvety taste.
Alkohol / Alcohol: 12%
Vila sa postavila začiatkom dvadsiateho storočia ako vidiecke sídlo florentského džentlmena. Roky plynuli a v roku 1974 ju kúpil Carlo Pacini. Vášeň pre prírodu a citlivosť k územu znamenalo, že nasledovné dve generácie s veľkou túžbou vytvorili špeciálne víno. Na základe týchto predpokladov sa spoločnosť rozrástla a dnes pokrýva približne 25 hektárov rozdelených na vinice, olivové háje a lesy. Il Poggiolino je súčasťou skupiny Consorzio del Gallo Nero a vyrába Chianti Classico podľa starodávnej tradície Chiantigiana. Vždy sme uprednostňovali kvalitu pred množstvom, a to je vidieť aj na obmedzenej výrobe určitých ročníkov, ktoré sa prenášajú, iba ak sa považujú za vhodné. Každý deň sa veľká pozornosť venuje všetkým výrobným procesom a každú fľašu kontrolujú naši odborníci, aby sa zabezpečila najvyššia kvalita. Vinohradnícku oblasť Poggiolino tvorí asi 18 hektárov s rastlinami nachádzajúcimi sa medzi 320 a 400 metrov nad morom. Teraz, tak isto ako v minulosti, v súlade s prírodou, s láskou a usilovnou prácou, máme základ pre výrobu vynikajúcich vín. Pivnica, ktorá bola obnovená v roku 2007 s regulovanou teplotou a modernými systémami nám umožňuje starostlivo a opatrne pokračovať v cennom zbere hrozna.
The Villa was born in the early twentieth century as a country residence of a Florentine gentleman. Years went by and in 1974 it was bought by Carlo Pacini. The passion for nature and sensibility towards the territory have meant that two generations have followed with a great desire to create a special wine. With these assumptions, the company has grown by expanding its corporate body which today covers approximately 25 hectares divided into vineyards, olive groves, and woods. Il Poggiolino is part of the Consorzio del Gallo Nero, producing Chianti Classico according to the ancient Chiantigiana tradition. We have always preferred quality over quantity, and this is also visible from the limited production of certain vintages, which are precisely carried forward only if they are considered valid. Every day great attention is put to all production processes and each bottle is checked by our experts to ensure the highest quality. The vineyard area of Poggiolino is about 18 hectares with plants located between 320 and 400 meters above sea level. Now as in the past, in harmony with nature, with love and hard work, we have the basis for producing excellent wines. The cellar, restored in 2007, with its controlled temperature and modern systems, allows us to continue to work the precious harvest of the vineyards with care and carefulness.