Image 1 of 1
Majani je jedným z najstarších a najprestížnejších výrobcov čokolády v Taliansku. Spoločnosť bola založená v Bologni v roku 1796 a je zapísaná v zlatom registri medzi 150 „spoločnosťami, ktoré urobili Taliansko“ a je známa tým, že vyhrala súťaž o vytvorenie čokolády na uvedenie Fiat's Tipo 4 v roku 1911 – krémový bonbón so 4 vrstvami.
Majani sú jedným z mála výrobcov čokolády typu bean-to-bar; ich čokoláda sa vyrába z najlepších surových kakaových bôbov, ktoré sa pražia v ich dielni v Crespellano, malom mestečku asi 16 míľ západne od Bologne. Remeselníci potom vytvárajú všetky svoje produkty pomocou vlastných tradičných receptúr za posledných 224 rokov.
Založila ho Teresa Majani v roku 1796 pod názvom „Laboratórium sladkých vecí“. Jeho prvým domovom bola malá remeselnícka dielňa vedľa baziliky San Petronio a čoskoro sa stala jedným z najlepších výrobcov čokolády v Európe. V priebehu rokov bol Majani ocenený prestížnymi cenami vrátane ocenení pri príležitosti Svetových výstav v Paríži (1867 a 1878), Viedni (1873) a Miláne (1881). Spoločnosť sa stala oficiálnym dodávateľom kráľovského domu Savoy počas rokov zrodu Talianskeho kráľovstva a nedávno získala plaketu „Spoločnosť, ktorá tvorila históriu Talianska“.
Majani is one of the oldest and most prestigious chocolate makers in Italy. Established in Bologna in 1796 and listed in the Gold Register among the 150 'Companies that have made Italy', the company is famed for having won the competition to create a chocolate to launch Fiat's Tipo 4 in 1911 - a cremino with 4 layers.
Majani are one of the few bean-to-bar chocolate producers; their chocolate is produced with the best raw cocoa beans which are roasted in their workshop in Crespellano a small town about 10 miles west of Bologna. Artisans then create all their products using their own traditional recipes from the last 224 years.
Founded by Teresa Majani in 1796 under the name of "Laboratory of Sweet Things". Its first home was a small artisan workshop next to the Basilica of San Petronio and soon became one of the finest chocolate makers in Europe. Over the years Majani has been honoured with prestigious awards including those on the occasion of the Universal Expositions of Paris (1867 and 1878), Vienna (1873) and Milan (1881). The company became an official supplier of the Royal House of Savoy during the years of the birth of the Kingdom of Italy, and more recently received the plaque "Company that has made the history of Italy".