Špalda z Toskánska

Špecialita „Triticum-dicoccum“ pestovaná v Toskánsku, na pôde najvhodnejšej na pestovanie tejto obilniny s výnimočnými organoleptickými vlastnosťami. Špeciálny proces lúpania a perlovania umožňuje vyššiu výťažnosť pri varení s dobre oddelenými a suchými zrnami.

Ideálna do polievok, polievok so strukovinami a zeleninou v zime a šalátov a studených jedál v lete.

Varte 25/30 minút (v tlakovom hrnci 15/20 minút od zapískania)

Váha:500g

'Triticum-dicoccum' specialty grown in Tuscany, the land most suited to the cultivation of this cereal with exceptional organoleptic characteristics. The particular process of peeling and pearling allows for a higher yield in cooking with well separated and dry grains.

Ideal for soups, soups with legumes and vegetables in winter and salads and cold dishes in summer.

25 '/ 30' traditional cooking15 '/ 20' pressure cooker cooking

Weight: 500g

Cook for 25/30 minutes (in a pressure cooker 15/20 minutes from the moment of the whistle)